Mandelkonfekt

Für 4 -6 Personen Zubereitungszeit: 45 Minuten

200g Mandeln, fein gemahlen
200g Rosinen. eingeweicht
Rosen- oder Orangenwasser, Rum o.ä.
Kakao und Mandeln zum Wälzen.

Alle Zutaten miteinander verkneten oder mixen, bis eine homogene Masse entstanden ist und dann mit nassen Händen kleine Kugeln formen und kalt stellen.


Sina Unger

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© Sina Unger